マスタ連携で使うマスタはどのように作ればよいですか?

Excelファイルで、たとえば1列目に顧客コードを、2列目にPDF上の宛名部分から抽出する顧客社名と一致する社名などを書いてください。
社名だけではなく部署名なども同時に抽出して、社名+部署名の2つの条件でマッチさせたい場合は2列目に社名、3列名に部署名、などのように設定してください。

マスタのサンプルExcelファイルはこちらです。